Siapa yang menyukai makan mie. Di Indonesia ada banyak mie yang bisa menjadi pilihan pada pecinta mie. Apalagi, makan mie juga bisa dengan cara membuatnya sendiri. Lebih hemat dan rasa tak kalah enak.
Nah, berikut kami suguhkan olahan-olahan mie yang menggugah selera.
1. Mie Goreng Telur:
Bahan-bahan:
- 150 gram mie telur
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang cincang untuk hiasan
Cara Memasak:
- Rebus mie telur hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Pecahkan telur ke dalam wajan dan aduk hingga telur matang.
- Masukkan mie telur ke dalam wajan, tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga mie tercampur bumbu.
- Angkat dan sajikan mie goreng telur dengan taburan daun bawang cincang.
2. Mie Goreng Bakso:
Bahan-bahan:
- 150 gram mie basah
- 5 buah bakso, iris
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang cincang untuk hiasan
Cara Memasak:
- Rebus mie basah hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan irisan bakso ke dalam wajan, masak hingga bakso matang.
- Tambahkan mie basah, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan mie goreng bakso dengan taburan daun bawang cincang.
3. Mie Aglio Olio:
Bahan-bahan:
- 150 gram mie spaghetti
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdt cabai merah kering, cincang (opsional)
- Garam dan merica secukupnya
- Daun peterseli cincang untuk hiasan
Cara Memasak:
- Rebus mie spaghetti hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah kering hingga harum.
- Masukkan mie spaghetti ke dalam wajan, aduk rata dengan bawang putih dan minyak.
- Beri garam dan merica sesuai selera. Aduk hingga mie tercampur rata dengan bumbu.
- Angkat dan sajikan mie aglio olio dengan taburan daun peterseli cincang.
4. Mie Goreng Sapi:
Bahan-bahan:
- 150 gram mie basah
- 100 gram daging sapi, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm minyak sayur
- 2 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang cincang untuk hiasan
Cara Memasak:
- Rebus mie basah hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan irisan daging sapi ke dalam wajan, masak hingga daging matang.
- Tambahkan mie basah, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan mie goreng sapi dengan taburan daun bawang cincang.
5. Mie Nyemek-Nyemek:
