Daging ayam sudah lama menjadi bahan makanan yang populer. Banyak kekayaan kuliner di Indonesia berbahan daging ayam.
Apalagi daging ayam memang memiliki banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, di antaranya:
1. Protein: Daging ayam kaya akan protein, yang berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta membantu menjaga kesehatan otot dan tulang.
2. Lemak: Daging ayam mengandung lemak, yang bisa menjadi sumber energi penting bagi tubuh. Meskipun demikian, pastikan untuk mengonsumsinya dengan jumlah yang seimbang dan hindari mengonsumsi bagian daging yang terlalu berlemak, seperti kulit dan lemak yang menempel.
3. Vitamin B: Daging ayam mengandung banyak vitamin B, seperti vitamin B3 (niacin), vitamin B6, dan vitamin B12. Vitamin B berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem saraf dan memproduksi sel darah merah.
4. Zat besi: Daging ayam juga mengandung zat besi, yang penting untuk membantu membentuk sel darah merah dan mencegah anemia.
5. Fosfor: Daging ayam mengandung fosfor, yang penting untuk membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta menjaga kesehatan tulang dan gigi.
