Siapa bilang mie instan hanya bisa diolah menjadi hidangan berkuah? Dengan imajinasi dan kreativitas, Anda dapat mengubah bahan dasar yang sederhana menjadi camilan lezat yang tak terduga. Berikut ini adalah beberapa camilan kreatif yang terbuat dari bahan mie instan, lengkap dengan resep dan cara memasaknya.
1. Donat Mie
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung terigu
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Rebus mie instan hingga matang. Tiriskan dan biarkan dingin.
- Dalam wadah, campur mie instan yang sudah dingin dengan telur, tepung terigu, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Ambil adonan mie dan bentuk menjadi donat dengan lubang di tengah.
- Goreng donat mie hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Donat mie siap disajikan sebagai camilan unik dan lezat.
2. Schotel Mie
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan
- 2 butir telur
- 100 ml susu
- Keju parut secukupnya
- Sayuran (wortel, brokoli) potong kecil-kecil
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus mie instan dan sayuran hingga matang. Tiriskan.
- Dalam wadah, kocok telur dan susu. Tambahkan garam, merica, dan keju parut.
- Campur mie instan dan sayuran yang sudah matang ke dalam adonan telur-susu. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan taburi keju parut di atasnya.
- Panggang schotel dalam oven hingga matang dan keju meleleh.
- Potong schotel mie menjadi potongan-potongan dan sajikan.
3. Mie Gulung Sosis
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan
- Sosis ayam atau sapi
- Telur rebus, iris menjadi dua
- Sayuran segar (daun selada, wortel, mentimun) iris tipis
- Saus sambal atau saus tomat (opsional)
Cara Membuat:
- Rebus mie instan hingga matang. Tiriskan.
- Letakkan selembar mie di atas piring atau permukaan datar.
- Letakkan irisan sayuran, sosis, dan potongan telur rebus di atas mie.
- Gulung mie hingga rapi dan rapat.
- Potong mie gulung menjadi beberapa bagian.
- Sajikan mie gulung sosis dengan saus sambal atau saus tomat jika diinginkan.
4. Bola-Bola Mie Kentang
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan
- 2 buah kentang, kukus dan haluskan
- 1 butir telur
- Tepung panir
- Garam, merica, dan bumbu penyedap secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus mie instan hingga matang. Tiriskan dan cincang halus.
- Campur mie cincang, kentang halus, telur, garam, merica, dan bumbu penyedap. Aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
- Gulingkan bola-bola mie ke dalam tepung panir hingga terbalut rata.
- Goreng bola-bola mie kentang hingga kecokelatan dan matang. Tiriskan.
- Bola-bola mie kentang siap dinikmati sebagai camilan lezat.
5. Nugget Mie
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan
- 1 butir telur
- Tepung roti atau tepung panir
- Bumbu penyedap secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Rebus mie instan hingga matang. Tiriskan dan cincang halus.
- Campur mie cincang dengan telur dan bumbu penyedap. Aduk rata.
- Bentuk adonan mie menjadi bentuk nugget sesuai selera.
- Gulingkan nugget mie ke dalam tepung roti atau tepung panir hingga terbalut rata.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Goreng nugget mie hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Nugget mie siap disajikan sebagai camilan yang menggoda.
Dengan kreativitas, mie instan bisa diubah menjadi berbagai camilan yang lezat dan menggugah selera. Cobalah beberapa resep di atas dan nikmati sensasi baru dari mie instan yang biasa!
