GANGKECIL.COM – Siapa yang bisa menolak kelezatan bolu kukus yang lembut dan penuh rasa? Kali ini, kita akan berbagi resep bolu kukus labu kuning mekar yang akan membuat Anda terpesona.
Aroma gurih dan rasa manis dari labu kuning akan membuat setiap gigitan menjadi kenikmatan. Mari kita mulai dengan resep yang sederhana dan mudah diikuti ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan:
- 200 gram labu kuning, kukus dan haluskan
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 50 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- Sejumput garam
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, dan sejumput garam. Aduk rata semua bahan kering tersebut.
2. Masukkan telur satu per satu ke dalam campuran bahan kering sambil terus mengaduk hingga semua telur tercampur dengan baik.
3. Selanjutnya, tambahkan labu kuning yang telah dikukus dan dihaluskan ke dalam adonan. Aduk hingga labu kuning tercampur merata.
4. Tuangkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam adonan dan aduk rata. Margarin akan memberikan kelembutan pada bolu kukus.
5. Siapkan loyang berukuran sedang yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti. Hal ini akan memudahkan dalam melepaskan bolu kukus setelah matang.
6. Tuangkan adonan bolu kukus ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.
7. Panaskan kukusan dengan air mendidih. Letakkan loyang bolu kukus di atas kukusan dan tutup kukusan. Kukus bolu kukus selama sekitar 30-40 menit dengan api sedang.
8. Setelah 30-40 menit, cek kematangan bolu kukus dengan menusukkan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, bolu kukus sudah matang.
9. Setelah matang, biarkan bolu kukus labu kuning mekar ini dingin sejenak sebelum dipotong-potong dan siap untuk disajikan.
Bolu kukus labu kuning mekar siap untuk dinikmati! Rasakan kelembutan dan rasa gurih yang menggoda dari bolu kukus ini.
Bolu kukus labu kuning mekar adalah pilihan yang sempurna untuk cemilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan dengan keluarga serta teman-teman Anda. Selamat menikmati!
