GANGKECIL.COM – Pelajari cara mudah membuat bolu pisang kukus yang lezat dan sehat dengan hanya menggunakan 2 telur dan tanpa perlu mixer. Resep praktis ini akan memuaskan selera Anda dan keluarga.
Bolu pisang kukus adalah kue yang lezat dan bergizi, tetapi apa yang membuatnya lebih istimewa adalah ketika Anda bisa membuatnya dengan hanya 2 telur dan tanpa perlu alat mixer yang rumit. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah lengkapnya untuk menghasilkan bolu pisang yang montok, berserat, dan lezat. Simak resepnya di bawah ini.
Bahan-Bahan yang Anda Butuhkan:
3 buah pisang matang, hancurkan dengan garpu
2 telur ayam
1/2 cangkir gula pasir
1/4 cangkir minyak sayur
1 cangkir tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh kayu manis (opsional)
1/4 sendok teh garam
Daun pisang atau wadah kukus untuk membentuk bolu
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus
Langkah 1: Menyiapkan Alat dan Bahan:
Panaskan panci kukus dengan air hingga mendidih.
Sediakan wadah atau loyang berukuran sesuai dengan panci kukus yang Anda gunakan. Olesi dengan sedikit minyak atau lapisi dengan daun pisang untuk memberikan aroma.
Langkah 2: Membuat Adonan:
Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula hingga lembut dan mengembang.
Tambahkan minyak sayur dan pisang yang telah dihancurkan. Aduk rata.
Masukkan tepung terigu, baking powder, soda kue, kayu manis (jika digunakan), dan garam. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Langkah 3: Mengukus Bolu Pisang:
Tuangkan adonan ke dalam wadah yang telah disiapkan.
Letakkan wadah di dalam panci kukus yang sudah mendidih.
Tutup panci kukus dan kukus adonan selama sekitar 30-40 menit atau hingga bolu matang dan uji tusuk keluar bersih.
Angkat bolu dari panci kukus dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Sekarang Anda telah berhasil membuat bolu pisang kukus yang montok, berserat, dan lezat dengan hanya menggunakan 2 telur dan tanpa perlu mixer yang rumit. Selamat menikmati hidangan Anda bersama keluarga dan teman-teman!
