Gangkecil – Kudapan manis yang tak pernah lekang dari kenangan kita – donat yang lembut, empuk, dan menggoda dengan gula halus yang mengekspresikan kemewahan cita rasa manis yang tak terlupakan.
Mungkin sulit untuk menolak pesonanya yang tak lekang oleh waktu ini, karena donat dengan lapisan gula halus yang sempurna ini mampu memikat semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
Dengan tampilannya yang menggoda dan menarik, donat klasik dengan lapisan gula halus ini selalu menjadi bintang di meja makan.
Siapa yang bisa menolak godaan donat yang mengembang dengan sempurna dan menggoda selera dengan rasa manis yang begitu lembut?
Yang paling menarik dari resep donat ini adalah kemudahannya.
Kalian dapat menyajikannya kapan saja dengan bahan-bahan sederhana yang tidak memerlukan telur, tetapi hasilnya tetap menghasilkan donat yang lembut, empuk, dan mengembang.
Ini adalah resep yang cocok bahkan untuk pemula dalam dunia memasak.
Untuk membuat donat tanpa telur ini, Anda hanya perlu menyediakan beberapa bahan simpel yang dapat Anda temukan dengan mudah di dapur Anda.
Margarin, susu kedelai, minyak bunga matahari atau minyak sayur, tepung terigu, gula kastor, baking powder, dan garam adalah komponen-komponen utama yang akan membantu Anda menciptakan donat yang lezat ini.
Berikut adalah langkah-langkah praktis untuk membuat donat tanpa telur ini:
Mulailah dengan melelehkan mentega Anda dengan api kecil hingga menjadi cairan yang lembut. Lalu, tuangkan susu kedelai dan minyak, aduk rata, dan sisihkan campuran ini.
Selanjutnya, ambil tepung terigu, gula kastor, baking powder, dan garam, lalu campur semua bahan ini dengan menggunakan garpu.
Buatlah lubang di tengah campuran tepung dan masukkan campuran mentega yang telah Anda lelehkan tadi. Aduk semua bahan ini hingga menciptakan adonan yang kental dan homogen.
Selanjutnya, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan tekan tengahnya untuk membuat lubang pada setiap donat yang akan Anda buat.
Goreng donat Anda selama 3-5 menit untuk setiap sisinya hingga donat berubah warna menjadi cokelat keemasan yang menggoda. Setelah itu, angkat dan tiriskan donat di atas kertas minyak atau tisu dapur.
Terakhir, gulingkan donat yang sudah dingin ke dalam mangkuk berisi gula halus. Pastikan donat terbalur dengan gula halus dengan merata sehingga memberikan sentuhan manis yang sempurna.
Mudah bukan? Sekarang, Anda siap untuk menikmati donat lezat buatan sendiri. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
