Gangkecil – Bolu Kukus Pandan, sebuah kelezatan kue tradisional yang telah menggoda lidah banyak orang selama bertahun-tahun, memang mempunyai daya tarik yang tak tertandingi.
Bila Anda mencicipinya, Anda akan merasakan tekstur lembut dan empuk yang meleleh di mulut.
Inilah salah satu alasan mengapa Bolu Kukus Pandan sangat digemari oleh semua kalangan.
Sekarang, berita baiknya adalah Anda tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam untuk menikmati cita rasa lezat ini.
Dengan modal sebesar Rp10 ribu dan hanya menggunakan 2 butir telur, para ibu-ibu di luar sana sudah bisa menciptakan Bolu Kukus Pandan yang siap disajikan untuk keluarga tercinta.
Bagaimana caranya? Yuk, simak dengan saksama langkah-langkahnya dalam membuat Bolu Kukus Pandan yang sangat mudah dan pastinya nikmat.
Tidak hanya menjadi camilan istimewa untuk keluarga di sore hari, Bolu Kukus Pandan ini juga bisa menjadi bintang dalam acara arisan dengan teman-teman, atau bahkan menjadi ide bisnis jualan Anda.
Dengan sedikit sentuhan kreatif, Anda bisa mengemas Bolu Kukus Pandan ini dengan cantik dan menjualnya sebagai produk yang laku di pasaran.
Apa yang Anda perlukan untuk membuat Bolu Kukus Pandan ini? Simak daftar bahan-bahan di bawah ini:
- 2 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 1 sendok teh SP (Pengembang Kue)
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh vanili bubuk
- ½ sendok teh baking powder
- 1 sachet susu kental manis Putih
- 1 bungkus santan kara
- 60 ml minyak goreng
- Pasta pandan secukupnya
Nah, setelah semua bahan terpenuhi, saatnya beralih ke langkah-langkah pembuatannya:
Pertama-tama, campurkan telur, gula, dan SP dalam sebuah wadah, lalu mixer hingga adonan berubah menjadi putih, kental, dan berjejak.
Selanjutnya, masukkan santan dan susu kental manis ke dalam adonan, dan lanjutkan proses pencampuran dengan mixer hingga semuanya tercampur rata.
Kemudian, masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam campuran adonan.
Mixerlah sebentar hingga semua bahan tercampur rata, dan ratakan adonan dengan hati-hati menggunakan spatula.
Tambahkan minyak goreng dan pasta pandan secukupnya ke dalam adonan, lalu aduk hingga semuanya tercampur rata.
Untuk memanggang Bolu Kukus Pandan ini, siapkan loyang berukuran 20 cm yang sudah diolesi margarin atau minyak goreng.
Kukus adonan dalam loyang ini selama sekitar 30 menit dengan api sedang hingga bolu matang sempurna. Setelah matang, angkat dari kukusan.
Sekarang, Bolu Kukus Pandan Anda sudah siap dihidangkan. Anda bisa memotongnya menjadi potongan-potongan yang sesuai dengan selera, dan nikmati bersama keluarga tercinta.
Rasanya pasti akan sangat nikmat dan menggugah selera. Selamat mencoba!
