Gangkecil – Artikel Ini Akan Mengupas Tuntas “Inilah Trik Jitu Membuat Iga Sapi Empuk dan Terlepas dari Tulang Tanpa Perlu Alat Presto!”
Menghadapi daging iga sapi yang tidak cukup empuk adalah tantangan bagi banyak orang.
Meskipun presto menjadi solusi umum, tapi bagaimana jika Anda tidak memiliki alat presto di dapur Anda? Jangan khawatir, kami memiliki jawaban untuk Anda!
Kali ini, kami ingin berbagi metode luar biasa yang akan membuat daging iga sapi Anda empuk dan lepas dari tulang, tanpa perlu alat presto.
Kami mengumpulkan tips-tips hebat ini dari kanal YouTube Mama Alvin, dan berikut ini langkah-langkah lengkapnya:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 kilogram daging iga sapi
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
Ikuti panduan berikut untuk menyajikan iga sapi yang empuk dan lezat:
- Pertama-tama, rebus daging iga sapi selama 1 menit. Tambahkan daun salam, serai, dan garam ke dalam rebusan.
- Proses perebusan awal ini akan membantu menghilangkan kotoran serta darah yang mungkin masih menempel pada daging, dan juga mengurangi bau amisnya.
- Setelah rebusan pertama selesai, angkat daging iga sapi dan pindahkan ke dalam mangkuk bersih.
- Selanjutnya, rebus kembali daging iga sapi selama 10 menit dengan panci tertutup.
- Matikan api dan biarkan daging tetap dalam panci selama 30 menit tanpa membuka tutupnya. Proses ini akan membantu meresapkan kelembutan pada daging.
- Setelah itu, rebus kembali daging selama 10 menit dan matikan api.
Biarkan daging dalam panci selama 25 menit tanpa membuka tutupnya.
Sekarang, daging iga sapi Anda siap untuk dimasak! Iga sapi yang empuk dan mudah lepas dari tulangnya siap menyapa lidah Anda.
Tidak perlu repot dengan alat presto yang rumit, metode ini membuktikan bahwa Anda dapat mencapai hasil yang sama empuk dan lezat hanya dengan langkah-langkah sederhana.
Yuk, coba dan nikmati hasilnya! Semoga trik ini membawa manfaat bagi pengalaman memasak Anda.
Demikianlah Ulasan Terbaru Tentang “Inilah Trik Jitu Membuat Iga Sapi Empuk dan Terlepas dari Tulang Tanpa Perlu Alat Presto!”
