Gangkecil – Siapa yang bisa menolak pesona kue talam ubi ungu yang cantik dan menggoda?
Kue talam ubi ungu ini bukan hanya lezat di lidah, tetapi juga memiliki tampilan yang kekinian dan unik, menjadikannya pilihan yang sangat menarik untuk dijual.
Dengan tampilan yang memukau berkat warna ungu yang mencolok, kue talam ubi ungu ini secara visual sudah berhasil menarik perhatian sejak pandangan pertama.
Keunikan ini akan menjadi daya tarik pertama ketika Anda memajangnya di etalase jualan Anda.
Namun, kecantikan bukanlah satu-satunya aspek yang membuat kue talam ubi ungu ini begitu istimewa.
Kesenangan dalam pembuatannya juga menjadi salah satu faktor utama.
Dengan resep talam ubi ungu yang sederhana dan menggunakan bahan-bahan yang ekonomis, Anda dapat dengan mudah menghasilkan kue-kue cantik ini dalam jumlah yang cukup besar.
Proses pembuatannya juga tidak terlalu rumit, sehingga cocok bagi siapa pun, baik yang memiliki pengalaman memasak atau tidak.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue talam ubi ungu juga mudah ditemukan di toko-toko bahan makanan, sehingga Anda dapat mulai membuatnya dengan mudah.
Resep dan Bahan
Berikut adalah resep dan bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat kue talam ubi ungu:
Bahan A/lapisan ungu:
- 300 gr ubi ungu kukus
- 150 gr gula pasir
- 100 gr tepung tapioka
- 50 gr tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanila
- 350 ml santan
Bahan B/lapisan putih:
- 300 ml santan
- 50 gr tepung beras
- 25 gr tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanila
- 1 sdm gula pasir
Dengan bahan-bahan ini, Anda dapat menghasilkan lebih dari 20 potong kue talam ubi ungu dengan menggunakan cetakan berdiameter 6cm.
Langkah-langkah Pembuatan
Persiapkan Bahan: Siapkan semua bahan yang diperlukan sesuai dengan daftar di atas. Pastikan bahan-bahan berkualitas untuk menghasilkan kue yang lezat.
Lapisan Ungu: Kukus ubi ungu hingga empuk. Haluskan ubi kukus dan campur dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, garam, dan vanila.
Panaskan santan, lalu campur dengan adonan ubi. Aduk rata.
Lapisan Putih: Campur tepung beras dan tepung tapioka dalam wadah terpisah. Panaskan santan, lalu tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk.
Tambahkan gula pasir, garam, dan vanila. Aduk hingga rata.
Proses Pengukusan: Siapkan cetakan berdiameter 6cm. Tuang adonan lapisan ungu terlebih dahulu ke dalam cetakan sekitar setengah tinggi.
Kukus selama beberapa menit hingga agak mengeras. Kemudian tuang adonan lapisan putih di atasnya dan kukus kembali hingga matang.
Penyajian dan Penjualan: Setelah matang, biarkan kue talam ubi ungu mendingin sejenak sebelum diambil dari cetakan.
Kemas dengan cantik untuk meningkatkan daya tarik visual. Kue siap dijual dan dinikmati!
Inovasi dan Kreativitas
Untuk membuat kue talam ubi ungu Anda semakin menarik, Anda juga bisa berkreasi dengan berbagai variasi.
Cobalah menambahkan hiasan-hiasan kecil di atas kue, seperti potongan buah atau taburan kacang.
Dengan inovasi dan kreativitas, Anda bisa memberikan sentuhan personal pada kue-kue Anda dan semakin meningkatkan daya jual.
Dengan tampilan yang cantik, rasa yang lezat, serta sentuhan kekinian yang Anda berikan, jaminan kue talam ubi ungu akan laris manis dalam bisnis jualan kue Anda semakin nyata.
Segera coba resep ini dan nikmati keuntungannya! Semoga informasi ini membantu Anda menjual kue talam ubi ungu dengan sukses.
