GANGKECIL.COM – Cara membuat bakso vegan ternyata mudah banget, lho! Resep bakso vegan yang ada dalam artikel ini wajib banget direcook bagi vegetarian.
Meskipun terbuat tanpa daging, telur, dan ikan, namun rasa bakso vegan ini sangat enak dan juga kenyal seperti bakso pada umumnya.
Bakso vegan ini bisa menjadi menu makan utama atau dijadikan camilan juga cocok banget, dan hasilnya pasti memuaskan lidah Anda!
Biar nggak penasaran nih, langsung saja, Babad.id bagikan resep lengkap bakso vegan dilansir dari Instagram @laysisilia.
Bahan Bakso Vegan:
1 kilogram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh garam
600 mililiter air
Cara Membuat Bakso Vegan:
1. Campur semua bahan, aduk rata, dan uleni hingga adonan kalis atau tidak lengket.
2. Lanjutkan dengan menuangkan air sampai adonan terendam dan diamkan selama 2 jam.
3. Setelah 2 jam, cuci bersih dan remas-remas adonan, lalu buang airnya, lakukan sampai 6 kali.
4. Kemudian tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur, aduk rata. Diamkan lagi 2 jam agar bumbu meresap.
5. Bentuk adonan menjadi bakso, dan masak dalam air mendidih hingga matang atau mengambang.
Gimana mudah banget, kan? Cara membuat bakso vegan ini tidak hanya lezat dan kenyal, tapi juga ekonomis! Jadi, tunggu apa lagi? Cobain sekarang juga!