Gangkecil – Kali ini, kita akan memperkenalkan kepada Anda sebuah resep sajian jamur tiram geprek yang benar-benar memikat dengan kriuknya yang luar biasa, kelezatan yang memanjakan lidah, dan keunggulan dalam menggugah selera makan.
Jamur tiram geprek adalah sebuah inovasi kulinernya jamur yang menyerupai sajian ayam geprek yang populer.
Namun, sayangnya, masih sedikit yang mengenal akan sajian yang satu ini. Namun, begitu Anda mencicipi rasanya, Anda pasti tidak akan pernah melupakan kenikmatan yang ditawarkannya.
Selain memiliki cita rasa yang memukau, jamur tiram geprek juga menawarkan tekstur yang sangat renyah. Setiap gigitan akan memberikan sensasi kriuk yang begitu memikat di mulut Anda.
Terlebih lagi, Anda akan senang mengetahui bahwa membuat sajian jamur tiram geprek ini ternyata sangat mudah dan bisa Anda lakukan di rumah sendiri.
Inilah resepnya, beserta panduan langkah demi langkahnya.
Bahan-Bahan
200 gram jamur tiram, bersihkan dan tiriskan dengan baik
Minyak goreng
Lapisan Pertama
2 sendok makan tepung terigu
1/4 sendok teh bubuk ketumbar
Garam secukupnya
Kaldu jamur bubuk
Merica bubuk
Lapisan Kedua
7 sendok makan tepung maizena
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Kaldu jamur bubuk
50 ml air es
Sambal Bawang
5 siung bawang putih
20 buah cabai merah keriting
Cabai merah sesuai selera
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu jamur bubuk
Minyak goreng untuk menumis
Pelengkap
Sayur lalapan
Cara Membuat
Langkah pertama adalah menyiapkan dua wadah terpisah. Tuangkan semua bahan untuk lapisan pertama ke dalam satu wadah dan bahan untuk lapisan kedua ke dalam wadah lainnya.
