GANGKECIL.COM – Swike ayam adalah hidangan yang gurih dan lezat dengan beragam rasa yang kaya. Dalam panduan ini, kami akan memandu Anda melalui langkah-langkah untuk membuat swike ayam yang menggugah selera.
Berikut bahan-bahan dan langkah-langkahnya:
Bahan-Bahan:
500 gram ayam, potong sesuai selera
1 liter air
Bumbu-Bumbu:
6 siung bawang putih
1 sendok teh merica
2 ruas jahe, digeprek
2-4 sendok makan kecap manis
2 sendok makan tauco
Garam secukupnya
Kaldu ayam secukupnya
Seledri, iris tipis
6 siung bawang putih, iris dan digoreng
Sambal cabe
Jeruk nipis
Langkah-langkah:
Haluskan bawang putih dan merica. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih, merica, dan jahe hingga harum.
Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih. Masukkan potongan ayam ke dalam air mendidih, lalu tambahkan tauco, kecap manis, gula, garam, dan kaldu ayam sesuai selera.
Rebus ayam dengan bumbu hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam. Jika airnya mulai berkurang, tambahkan air lagi sesuai kebutuhan.
Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera. Setelah bumbu meresap dan ayam matang, pindahkan swike ayam ke dalam mangkuk saji.
Taburkan bawang putih yang telah digoreng dan irisan seledri di atasnya untuk memberikan aroma dan tampilan yang menarik.
Sajikan swike ayam dengan sambal cabe dan irisan jeruk nipis untuk sensasi rasa yang segar.
Sekarang Anda telah berhasil membuat swike ayam yang lezat. Selamat menikmati hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman!
