GANGKECIL.COM – Perkedel biasanya merupakan hidangan tradisional yang terbuat dari kentang dengan cita rasa gurih dan asin yang khas.
Namun, kali ini kita akan menghadirkan perkedel yang berbeda, yakni perkedel tahu dengan tambahan daun bayam.
Hidangan ini tidak hanya mudah dibuat, tapi juga kaya akan nutrisi protein yang lezat, sehingga dijamin akan menjadi favorit keluarga.
Selain populer di kalangan keluarga, perkedel tahu daun bayam ini juga sangat cocok sebagai menu jualan jika Anda berencana membuka warung nasi atau warteg. Pasti akan disukai oleh pelanggan Anda.
Jadi, tanpa berlama-lama, mari kita simak cara membuat perkedel tahu daun bayam yang singkat, padat, dan lezat ini. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan.
Resep Perkedel Tahu Daun Bayam
Bahan-bahan Perkedel Tahu Daun Bayam:
5 potong tahu putih.
1 genggam daun bayam.
1 sendok makan tepung bumbu serbaguna.
1 sendok teh kaldu bubuk.
Cara Membuat Perkedel Tahu Daun Bayam
Pertama-tama, persiapkan tahu putih dan hancurkan hingga halus dengan menggunakan sendok.
Cincang kasar daun bayam, lalu campurkan dengan tahu putih yang sudah dihaluskan.
Tambahkan tepung bumbu serbaguna dan aduk hingga merata. Selanjutnya, masukkan juga kaldu bubuk dan aduk kembali sampai semua bahan tercampur dengan baik.
Bentuk adonan perkedel sesuai dengan selera Anda. Kemudian, goreng dalam minyak panas hingga bagian bawah perkedel kokoh dan berwarna kecokelatan.
Balik perkedel dan goreng hingga matang merata.
Angkat perkedel dan tiriskan agar tidak terlalu berminyak.
Kini, perkedel tahu daun bayam telah siap disajikan. Hidangan ini tidak hanya kaya protein, tetapi juga memiliki rasa gurih yang lezat.
Gabungan cita rasa asin dan gurih akan membuatnya menjadi favorit dalam keluarga Anda. Selamat menikmati!