GANGKECIL.COM – Selamat datang di Gangkecil.com! Kali ini, kami akan berbagi resep yang akan memanjakan lidah Anda.
Bolu Mentega Blue Band adalah salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang, dan rasanya yang lembut dan creamy adalah jawaban bagi pencinta kue.
Mari kita mulai menghasilkan kelezatan ini di dapur Anda sendiri!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 200 gram mentega Blue Band, suhu ruangan
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili ekstrak
- Sejumput garam
Cara Membuat Bolu Mentega Blue Band
1. Kocok Mentega dan Gula: Dalam mangkuk besar, kocok mentega Blue Band dan gula pasir hingga lembut dan mengembang. Gunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga sedang.
2. Tambahkan Telur: Masukkan telur satu per satu sambil terus mengocok adonan. Pastikan setiap telur tercampur dengan baik sebelum menambahkan yang berikutnya.
3. Tambahkan Tepung Terigu: Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk terpisah. Kemudian, secara bertahap tambahkan campuran tepung ke dalam adonan basah sambil terus mengocok dengan kecepatan rendah.
4. Aduk Vanili: Tambahkan vanili ekstrak ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
5. Panaskan Oven: Panaskan oven Anda terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang bulat dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu agar bolu tidak lengket.
6. Panggang Bolu: Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya.
7. Panggang dalam Oven: Letakkan loyang dalam oven yang sudah panas. Panggang selama sekitar 30-35 menit atau sampai bagian atas bolu keemasan dan ketika tusuk gigi dimasukkan ke tengah bolu, tidak ada adonan yang lengket.
8. Dinginkan dan Sajikan: Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum mengeluarkannya dari loyang. Potong dan sajikan.
Nikmati sensasi kelembutan sempurna dalam setiap gigitan Bolu Mentega Blue Band ini. Sangat cocok disajikan sebagai teman secangkir teh atau kopi hangat. Selamat mencoba!