GANGKECIL.COM – Ketika kita memikirkan tentang sajian lezat yang tak pernah lekang oleh waktu, salah satu yang selalu muncul di benak kita adalah brownies.
Kudapan manis yang nikmat ini telah menjadi favorit di seluruh Indonesia dan bahkan dunia. Rasanya yang luar biasa dan aroma cokelatnya yang menggoda tidak hanya membuat kita kembali lagi, tetapi juga mengundang teman dan keluarga untuk berkumpul di sekitar meja makan.
Tetapi apa yang membuat brownies benar-benar istimewa? Apa rahasia di balik kualitasnya yang lembut, teksturnya yang sempurna, dan cita rasanya yang mendalam?
Jawabannya adalah Resep Brownies Ny. Liem 5 Telur. Tanpa diragukan lagi, ini adalah salah satu resep brownies terbaik yang pernah ada. Dan dalam artikel ini, kami akan membongkar semua rahasia di baliknya.
Bahan-Bahan Brownies Ny. Liem 5 Telur
Sebelum kita mulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan untuk resep Brownies Ny. Liem 5 Telur ini:
Bahan Utama:
- 5 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 200 gram cokelat pekat, lelehkan
- 200 gram mentega tawar, lelehkan
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
Bahan Tambahan (Opsional):
- 100 gram kacang kenari, cincang kasar
- Vanilla extract secukupnya
Cara Membuat Brownies Ny. Liem 5 Telur
1. Persiapan
- Panaskan oven Anda hingga suhu 180 derajat Celsius.
- Olesi loyang berbentuk persegi dengan mentega dan taburkan tepung tipis-tipis.
2. Kocok Telur dan Gula
- Kocok telur dan gula pasir dalam mangkuk besar hingga mengembang dan berwarna putih. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga tinggi.
3. Tambahkan Cokelat Cair dan Mentega
- Tuangkan cokelat cair dan mentega leleh ke dalam campuran telur dan gula. Aduk rata dengan spatula.
4. Campurkan Bahan Kering
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam ke dalam campuran cokelat dan telur. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tambahkan Bahan Tambahan (Opsional)
- Jika Anda suka, tambahkan kacang kenari cincang dan sedikit vanilla extract ke dalam adonan. Aduk rata.
6. Panggang dalam Oven
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
- Panggang dalam oven selama sekitar 30-35 menit atau hingga bagian atas brownies mengeras.
7. Dinginkan dan Potong
- Setelah brownies matang, dinginkan sejenak sebelum dipotong-potong sesuai selera.
- Sajikan dengan secangkir kopi atau teh untuk pengalaman yang luar biasa.
