GANGKECIL.COM – Kali ini, kita akan membahas resep brownies panggang yang lezat dan mudah dibuat, yaitu “Resep Brownies Panggang Ny Liem 3 Telur.”
Brownies ini terkenal dengan teksturnya yang lembut, rasa cokelat yang kaya, dan aroma menggoda yang akan membuat Anda kembali memintanya. Mari kita mulai dengan mempersiapkan semua bahan yang diperlukan.
Bahan-bahan Brownies Panggang Ny Liem 3 Telur
Sebelum kita memulai proses pembuatan brownies, pastikan Anda memiliki semua bahan berikut ini:
- 200 gram cokelat hitam batangan
- 150 gram mentega tawar
- 3 butir telur ayam
- 150 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 30 gram bubuk kakao
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 100 gram kacang kenari cincang (opsional)
Cara Membuat Brownies Panggang Ny Liem 3 Telur
Saat semua bahan sudah siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat brownies yang lezat:
Langkah 1: Mencairkan Cokelat dan Mentega
Potong cokelat hitam menjadi potongan kecil.
Tempatkan cokelat dan mentega dalam mangkuk tahan panas.
Cairkan cokelat dan mentega dengan cara memanaskan mangkuk di atas panci air mendidih atau menggunakan microwave dengan mode defrost. Aduk hingga merata dan biarkan dingin.
Langkah 2: Membuat Adonan Telur dan Gula
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, gula pasir, dan vanili ekstrak hingga gula larut dan campuran mengental.
Langkah 3: Mencampurkan Bahan Kering
Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, dan garam.
Langkah 4: Menggabungkan Semua Bahan
Tuangkan campuran cokelat cair ke dalam adonan telur dan gula.
Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
Jika Anda menyukai tekstur yang beragam, tambahkan kacang kenari cincang ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
Langkah 5: Memanggang Brownies
Panaskan oven hingga suhu 180°C.
Siapkan loyang persegi atau persegi panjang yang telah dialasi kertas baking.
Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau hingga bagian tengahnya set tapi masih sedikit lembab.
Dinginkan brownies sebelum memotongnya menjadi potongan-potongan.
4. Tips untuk Hasil Terbaik
Pastikan tidak overmix adonan agar brownies tetap lembut.
Jika Anda tidak menyukai kacang kenari, Anda dapat menggantinya dengan cokelat chip atau potongan almond.
5. Variasi Rasa
Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan esensi mint ke dalam adonan atau mencampurkan potongan buah kering seperti ceri atau kismis.
6. Kapan Waktu yang Tepat untuk Menikmati Brownies Ini?
Resep Brownies Panggang Ny Liem 3 Telur ini cocok dinikmati kapan saja! Sajikan sebagai hidangan penutup di pesta atau nikmati bersama secangkir kopi atau teh favorit Anda.
Brownies Panggang Ny Liem 3 Telur adalah hidangan yang sempurna untuk memanjakan lidah Anda dengan rasa cokelat yang luar biasa. Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat membuat brownies yang lezat di rumah. Cobalah resep ini sekarang dan nikmati kelezatannya!
