Gangkecil – Camilan donat kampung, dengan keempukan dan kelembutannya yang mengagumkan, mampu bersaing dengan prestasi donat kentang atau bahkan donat dari merek terkenal.
Sederhana dalam penampilan, namun penuh dengan cita rasa yang menggoda, donat kampung memadukan kehangatan kampung dengan kenikmatan yang luar biasa.
Yang lebih menarik, kamu hanya perlu menambahkan taburan gula halus untuk membuatnya menjadi sajian yang membuat lidah bergoyang dan membuatnya jadi kecanduan.
Mengapa harus membeli donat jika kamu bisa membuatnya sendiri dengan bahan sederhana dan panduan yang mudah diikuti?
Kami yakin, kamu bisa menghadirkan aroma dan rasa donat kampung yang autentik di rumahmu, bahkan jika kamu seorang pemula dalam seni memasak.
Jadi, apakah kamu tertarik untuk mencoba meracik donat kampung ini? Jika iya, berikut adalah resep donat kampung empuk tanpa telur yang bisa kamu coba:
Bahan:
- 210 gram tepung terigu protein sedang
- 40 gram tepung maizena
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan ragi instan
- 1 sendok makan margarin
- 180 ml air
- Gula halus (untuk taburan)
Cara Membuat:
1. Campurkan gula pasir, ragi instan, tepung terigu, tepung maizena, dan vanili dalam sebuah wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata.
2. Masukkan margarin ke dalam adonan, kemudian uleni kembali hingga adonan menjadi kalis dan elastis. Tutup wadah adonan dan diamkan selama 1 jam.
3. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi 8 bagian dan diamkan selama 30 menit. Bentuk masing-masing bagian adonan menjadi bulat dan lubangi tengahnya.
4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng donat hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat donat dan tiriskan.
5. Setelah donat dingin, taburi dengan gula halus sesuai selera sebelum disajikan.
Mudah bukan? Selamat mencoba dan nikmati kelezatan donat kampung empuk buatanmu sendiri!
Dengan resep ini, kamu bisa membuat camilan yang lezat dan memuaskan untuk dinikmati bersama keluarga atau bahkan untuk dijual jika kamu memiliki usaha kuliner. Semoga berhasil!
