Gangkecil – Es Krim adalah sebuah hidangan yang sangat disukai oleh berbagai kalangan, karena cita rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut.
Keunikan Es Krim adalah kemampuannya untuk memanjakan lidah kita dengan sensasi sejuk yang menyegarkan, terutama pada hari-hari panas.
Ada banyak sekali variasi resep Es Krim yang berbeda-beda, namun salah satu yang wajib kamu coba adalah resep Es Krim dari Pop Ice.
Apa yang membuat Es Krim dari Pop Ice begitu istimewa? Selain rasanya yang lezat, Es Krim ini sangat mudah dibuat dan juga hemat modal.
Bahkan, satu kaleng susu saja bisa menghasilkan lebih dari 120 cup Es Krim yang nikmat.
Nah, tentunya kamu penasaran dengan resepnya, bukan? Yuk, simak penjelasannya dengan lebih detail di bawah ini.
Bahan-Bahan:
- 1 kaleng Susu kental manis
- 5 kaleng bekas susu (gunakan kaleng susu bekas untuk mengukur)
- 5 sendok makan tepung maizena
- 200 gram gula pasir
- 2 sendok makan TBM/SP (Tepung Bubuk Maizena atau Susu Kental Manis)
- Pop Ice rasa vanila, coklat, dan strawberry (sesuai selera)
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, tim terlebih dahulu TBM/SP, kemudian biarkan dingin kembali.
2. Campurkan susu kental manis, air, dan gula, lalu aduk hingga merata. Tambahkan tepung maizena dan aduk kembali.
3. Masak campuran ini dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan meletup-letup. Setelah itu, pindahkan ke dalam wadah dan dinginkan. Setelah dingin, masukkan wadah ke dalam freezer hingga benar-benar beku.
4. Setelah beku, kerok-kerok adonan dengan menggunakan sendok hingga hancur, lalu lembutkan dengan mixer sebentar. Setelah itu, tambahkan TBM/SP yang telah ditim tadi. Mixer lagi selama 15-30 menit dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang.
5. Bagi adonan menjadi tiga bagian, ini bertujuan agar kamu bisa menciptakan lebih banyak variasi Es Krim. Lalu, tambahkan perasa Pop Ice yang berbeda pada setiap bagian adonan sesuai selera kamu.
6. Terakhir, masukkan adonan ke dalam cup dan bekukan lagi. Es Krim Pop Ice yang lezat dan lembut siap untuk dinikmati.
Demikianlah resep Es Krim Pop Ice Manis yang Lembut dan Mudah Dibuat. Selamat mencoba, dan nikmatilah sensasi segarnya Es Krim ini di tengah hari yang panas!
