Gangkecil – Mungkin sebagian dari Anda masih kurang familiar dengan istilah “kue gabin,” karena mungkin Anda jarang mendengar tentang hidangan ini sebelumnya.
Namun, pada kenyataannya, kue gabin fla coklat adalah jenis kue jajanan yang sering kita jumpai di pasaran, meskipun namanya mungkin tidak kita kenal.
Hidangan ini memiliki rasa yang lezat dan cocok menjadi pendamping yang sempurna untuk saat-saat bersantai menikmati secangkir kopi.
Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini, kami dengan senang hati akan berbagi dengan Anda cara untuk membuat kue gabin fla coklat menggunakan hanya 1 bungkus Chocolatos, yang pastinya akan menjadi tambahan yang sempurna untuk saat Anda menikmati kopi atau ngopi bersama teman-teman Anda.
Yuk, mari kita lihat daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan dan langkah-langkah cara membuat kue gabin fla coklat menggunakan Chocolatos.
Bahan-bahan:
- 1-1,5 pack biskuit cracker
- 10 sendok makan tepung terigu
- 1 bungkus Chocolatos
- 5 sendok makan gula pasir
- 300 ml air
- 2 sachet susu kental manis coklat
- 1 sendok makan mentega
- 1 butir kuning telur
- Garam secukupnya
Langkah-langkah cara membuat:
Pertama-tama, langkah awal adalah mencampurkan semua bahan yang telah disebutkan di atas. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Setelah semua bahan tercampur, segera saring campuran tersebut menggunakan wajan atau panci anti lengket.
Selanjutnya, masaklah campuran tersebut di atas api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan menyatu menjadi satu.
Setelah mencapai konsistensi yang diinginkan, matikan api, dan lanjutkan mengaduk selama sekitar 3 menit tambahan untuk mengurangi panasnya.
Setelah adonan siap, ambillah 2 lembar biskuit cracker dan isi dengan adonan yang telah Anda buat sebelumnya.
Ratakan adonan ini secara merata di setiap sisi cracker, dan terus lakukan proses ini hingga seluruh adonan habis digunakan.
Setelah selesai, tempatkan kue-kue ini di dalam kulkas, namun pastikan untuk tidak memasukkannya ke dalam freezer.
Berikutnya, panaskan minyak dengan api kecil namun tetap panas. Gorenglah kue-kue gabin ini selama sebentar saja, sekitar 1 menit, dan cukup satu kali balik selama proses penggorengan berlangsung.
Pastikan untuk tidak menggorengnya terlalu lama hingga gosong. Setelah selesai digoreng, kue gabin fla coklat Anda siap disajikan, dan ini akan menjadi sajian sempurna untuk menemani secangkir kopi di pagi atau sore hari yang santai.
Selamat menikmati!
