Gangkecil – Dadar Gulung Ubi Ungu Berpori adalah salah satu hidangan lezat yang begitu memanjakan lidah siapa saja yang berkesempatan menikmatinya.
Rasanya yang nikmat dan keunikan warna ungu yang cantik menjadikannya camilan yang tak ada duanya.
Kuliner cemilan ini sudah lama menjadi legenda di dunia masakan Indonesia.
Hingga saat ini, banyak orang masih menyukai dan mencari resep kue dadar gulung ubi ungu ini untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman terdekat.
Untuk membuat hidangan yang lembut dan lezat ini, berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:
- 100 gram Gula Pasir
- 50 ml Air
- 1/2 sendok teh Vanilla Cair (atau 1 sachet Vanilla)
- 1/4 sendok teh Garam Halus
- 1 helai Daun Pandan
- 150 gram Kelapa Parut (setengah butir kelapa)
- 200 gram Tepung Terigu
- 2 butir Telur
- 300 ml Santan dari setengah butir Kelapa
- Pewarna Makanan Ubi Ungu secukupnya
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Dadar Gulung Ubi Ungu Berpori yang lembut dan lezat:
Langkah 1: Siapkan Adonan Dadar
Mulailah dengan mencampur tepung terigu dengan gula pasir, garam, dan vanilla cair dalam sebuah wadah.
