GANGKECIL.COM – Kue kukus adalah salah satu makanan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari kudapan sehari-hari hingga hidangan untuk tamu istimewa.
Dalam artikel ini, kita akan berbagi resep sederhana untuk membuat kue kukus yang lezat dengan menggunakan tepung beras Rose Brand.
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung beras Rose Brand
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 200 ml santan kental
- 1 sdt vanili
- 1/2 sdt baking powder
- Sejumput garam
- Minyak untuk melumuri cetakan
Cara Membuat:
1. Siapkan loyang atau cetakan kue kukus yang telah diolesi dengan minyak agar kue tidak lengket.
2. Campur tepung beras Rose Brand, gula pasir, dan baking powder dalam sebuah wadah. Aduk rata.
3. Tambahkan telur, santan kental, vanili, dan sejumput garam ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang atau cetakan yang telah disiapkan.
5. Panaskan air dalam panci pengukus. Setelah air mendidih, letakkan loyang atau cetakan kue kukus di atas panci.
6. Kukus kue selama sekitar 30-40 menit hingga kue matang. Anda dapat memeriksa kematangan kue dengan menusukkan lidi, jika keluar bersih, kue sudah matang.
Setelah matang, angkat kue kukus dari panci dan biarkan dingin sebelum memotongnya menjadi potongan-potongan.
Anda sekarang telah berhasil membuat kue kukus lezat dari tepung beras Rose Brand. Kue ini cocok untuk dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.
Selamat mencoba resep ini di rumah, dan nikmati hasilnya bersama keluarga dan teman-teman Anda!
