Lumpia adalah kue yang tak asing bagi lidah orang Indonesia. Lumpia merupakan makanan yang memiliki sejarah yang panjang dan berasal dari Tiongkok. Awalnya, lumpia dikenal sebagai “popiah” dalam bahasa Hokkian, dan makanan ini dibawa oleh para imigran Tionghoa ke Indonesia pada zaman kolonial Belanda.
Di Indonesia, lumpia telah mengalami berbagai modifikasi dan variasi sesuai dengan kebiasaan dan selera lokal. Lumpia sendiri telah menjadi makanan yang sangat populer di Indonesia, dan dianggap sebagai makanan ringan yang cocok untuk disantap sebagai camilan maupun hidangan utama. Selain itu, lumpia juga dikenal di beberapa negara Asia seperti Filipina, Malaysia, dan Singapura.
Resep Lumpia yang Simpel:
Bahan-bahan:
15 lembar kulit lumpia
100 gram daging ayam, cincang halus
100 gram udang, cincang halus
1 buah wortel, dipotong kecil-kecil
2 batang seledri, diiris halus
1 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
