Gangkecil – Pernahkah Anda merasa tidak pernah bisa berhenti membahas tentang martabak? Terlebih lagi, martabak yang kita buat sendiri. Kita semua tahu bahwa martabak adalah salah satu makanan yang paling nikmat di seluruh dunia. Kombinasi tekstur lembutnya dengan beragam toping yang menggoda selera membuat martabak menjadi camilan yang tak terkalahkan.
Biasanya, ketika berbicara tentang martabak, kita terbayang martabak dengan toping keju, ketan, gula pasir, atau kacang. Namun, kali ini, penulis ingin berbagi resep martabak yang sederhana namun rasanya begitu istimewa. Anda akan terkejut mengetahui bahwa kita hanya memerlukan satu telur untuk membuat martabak brownies Chocolatos yang luar biasa nikmat.
Ingin mencoba? Berikut adalah resep martabak brownies Chocolatos yang patut dicoba. Pastikan Anda memiliki wajan teflon dengan diameter dasar 22 cm untuk membuat martabak lezat ini.
Bahan-bahan adonan martabak:
- 2 sachet Chocolatos coklat drink
- 2 sendok makan gula
- 10 sendok makan terigu protein sedang (sekitar 100 gram)
- Setengah sendok teh baking powder
- Separempat sendok teh baking soda
- 1 butir telur
- 120 ml air
Topping:
Gula pasir, margarin, dan topping sesuai selera Anda
Cara membuat:
Campur semua bahan adonan martabak dan aduk hingga rata.
Panaskan wajan teflon hingga cukup panas, namun pastikan tidak terlalu panas.
Tuangkan adonan ke wajan teflon dan bentuk pinggiran martabak dengan bantuan sendok.
Masak dengan api sedang hingga muncul banyak gelembung di permukaan martabak.
Pindahkan wajan ke api paling kecil, taburkan gula sesuai selera, dan tutup wajan hingga permukaan martabak matang sempurna.
Angkat martabak, oleskan margarin, tambahkan topping sesuai selera, dan potong-potong sesuai selera.
Nikmatilah kelezatan martabak brownies Chocolatos buatan sendiri ini. Rasanya pasti akan membuat Anda ketagihan dan ingin terus membuatnya lagi dan lagi. Selamat mencoba!
