Gangkecil – Kue kering super renyah memang selalu menjadi favorit banyak orang, terutama saat momen-momen istimewa.
Meskipun banyak resep yang mengandalkan mixer untuk mempermudah prosesnya, sebenarnya Anda dapat menciptakan kue kering yang tak kalah lezat tanpa perlu peralatan canggih tersebut.
Artikel ini hadir dengan langkah-langkah jitu untuk membuat kue kering super renyah tanpa harus mengandalkan mixer.
Ini adalah cara sederhana yang memastikan Anda tetap bisa menikmati sensasi aroma harum yang menggugah selera.
Inilah Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 200 gram mentega tawar, biarkan suhu ruang
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 300 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
- Topping sesuai selera (seperti cokelat chip, kacang almond cincang, atau biji wijen)
Ikuti Langkah-Langkah Berikut:
Tahap Persiapan Awal
Pastikan semua bahan sudah disiapkan dengan baik. Jangan lupa untuk membiarkan mentega mencapai suhu ruang agar lebih mudah diolah.
Langkah Pertama: Mengocok Mentega dan Gula
Mulailah dengan mengocok mentega tawar yang telah dilembutkan di dalam mangkuk besar.
