Gangkecil – Kudapan manis yang mengenyangkan berupa roti kukus memang sangat menggugah selera.
Salah satu varian yang paling disukai adalah roti kukus pandan yang empuk dan lembut.
Tampilannya yang mengembang membuatnya semakin menggoda, dan yang lebih baik lagi, kalian bisa membuatnya dengan mudah!
Ya, resep roti kukus ini ternyata sangat mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun.
Di bawah ini, kami akan berbagi resep roti kukus pandan untuk satu porsi, yang bisa kalian coba resepnya:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 15 sendok makan tepung terigu
- 10 gram gula pasir
- 7 gram ragi instan
- 15 gram susu bubuk
- 1 butir telur
- 30 ml air
- 10 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- Pasta pandan secukupnya
- Nutella atau selai lainnya untuk olesan
Langkah-langkah dalam pembuatan:
Campurkan semua bahan kecuali isian dalam sebuah wadah. Kemudian, uleni hingga adonan tidak lengket dan biarkan istirahat selama 1 jam.
Setelah adonan istirahat, bentuklah menjadi bulatan, lalu gilas dan gulung hingga memanjang.
Kalian bisa memutuskan apakah ingin mengisi roti kukus dengan selai sekarang atau nantinya, setelah roti matang.
Selanjutnya, kukus roti selama 20 menit dengan api sedang. Pastikan kukusan sudah dilapisi serbet agar roti tidak lengket.
Setelah matang, angkat roti kukus pandan ini dan nikmati saat masih hangat atau setelah mendingin. Jangan lupa untuk mengolesinya dengan selai sesuai selera kalian.
Selamat mencoba resep roti kukus pandan yang lezat ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati hasilnya.
