Es Teh Manis Serai adalah minuman segar yang terbuat dari campuran teh, gula, dan serai. Teh diseduh dengan air panas hingga terasa kental dan aromatik, kemudian disaring dan dicampur dengan gula untuk memberikan rasa manis yang lezat. Serai, yang telah diiris tipis dan dimasak bersama teh, memberikan sentuhan unik dengan aroma segar dan sedikit rasa pedas.
Minuman ini sangat populer di berbagai negara Asia Tenggara dan sering dihidangkan dengan es untuk sensasi kesegaran yang menyenangkan. Es Teh Manis Serai adalah pilihan yang menyegarkan dan memikat untuk menikmati rasa teh yang unik dan khas.
Manfaat Serai untuk Kesehatan
- Mengobati Infeksi Mulut dan Gigi Berlubang: Serai mengandung antimikroba yang efektif melawan mikroba penyebab infeksi. Ini dapat membantu menyembuhkan luka dan infeksi mulut dan gigi.
- Mengobati Penyakit Kulit: Sifat antijamur dari serai bermanfaat dalam mencegah dan mengobati infeksi kulit, termasuk kurap dan gatal di selangkangan.
- Kaya Antioksidan: Serai mengandung antioksidan yang melawan radikal bebas dan membantu mencegah kerusakan sel.
- Mengurangi Peradangan: Komponen anti-inflamasi dalam serai dapat mengurangi peradangan dalam tubuh, membantu mencegah penyakit radang.
- Mengurangi Diare: Serai adalah obat alami yang dapat membantu mengatasi diare tanpa efek samping seperti sembelit.
- Mencegah Mual dan Sakit Perut: Serai bisa meredakan mual, sakit perut, masalah pencernaan, dan tukak lambung.
- Mengurangi Kolesterol: Penelitian menunjukkan bahwa serai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
- Meredakan Stress dan Kecemasan: Aromaterapi dari serai dapat membantu mengurangi tingkat stres dan kecemasan.
- Meredakan Sakit Kepala: Komponen dalam serai mirip dengan aspirin dan dapat membantu meredakan sakit kepala.
- Mengurangi Kembung: Serai memiliki sifat diuretik yang membantu mengurangi kembung dan sindrom pramenstruasi.
Dengan berbagai manfaat kesehatan ini, serai dapat menjadi tambahan yang berharga dalam gaya hidup sehari-hari untuk memelihara kesehatan dan kesejahteraan
Bahan-bahan:
- 4 batang serai, memarkan
- 4 kantong teh hitam
- 1 liter air mendidih
- 200 gram gula pasir
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus air bersama serai hingga mendidih. Setelah itu, matikan api dan masukkan kantong teh hitam. Diamkan selama 5-7 menit.
- Saring campuran teh dan serai ke dalam wadah terpisah.
- Tambahkan gula pasir ke dalam teh panas, lalu aduk hingga gula larut sepenuhnya.
- Dinginkan campuran teh dan gula hingga mencapai suhu ruangan.
- Masukkan es batu ke dalam gelas saji dan tuang es teh serai ke atasnya.
- Sajikan dengan segera.
