Gangkecil – Sekolah anak adalah momen penting dalam perkembangan mereka, dan menyediakan bekal yang sehat dan lezat tentu menjadi prioritas bagi orangtua.
Salah satu pilihan yang super praktis dan pasti disukai anak-anak adalah sosis asam manis.
Dengan resep ini, Anda bisa menghadirkan camilan yang lezat dan menggugah selera untuk anak-anak Anda saat istirahat di sekolah, dan bahkan menggantikan jajanan yang kurang sehat.
Resep Sosis Asam Manis
Bahan-bahan
- 5 buah sosis
- 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 4 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- Perasan jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Air secukupnya
Cara Memasak
1. Pertama-tama, potong sosis menjadi dua bagian, lalu belah setiap bagian menjadi 4 potongan untuk membentuk bentuk seperti bunga. Sisihkan potongan sosis ini untuk langkah selanjutnya.
2. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Setelah itu, masukkan potongan sosis ke dalam wajan dan aduk rata.
3. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan bersama dengan garam, kaldu jamur, gula pasir, merica, saus tomat, saus tiram, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata, lalu koreksi rasa sesuai selera Anda. Masak hingga sosis menjadi empuk dan bumbu meresap.
4. Terakhir, tambahkan larutan tepung maizena ke dalam wajan dan aduk rata hingga saus mengental. Sosis asam manis siap disajikan!
Dengan resep sosis asam manis yang sederhana ini, Anda bisa menyediakan bekal sekolah anak yang lezat dan bergizi.
Sosis asam manis ini juga bisa dinikmati dengan nasi sebagai hidangan utama yang mengenyangkan.
Semoga resep ini dapat membuat waktu istirahat sekolah anak Anda lebih spesial!
