Gangkecil – Telur dadar gulung Korea, sebuah hidangan yang semakin populer di kalangan pecinta kuliner, menghadirkan sentuhan khas Korea yang menggabungkan kelezatan telur dadar gulung dengan isian yang lezat.
Hidangan ini tidak hanya mengundang selera, tetapi juga memperkaya pengalaman kuliner Anda dengan cita rasa yang unik dan menarik.
Membuat telur dadar gulung Korea di rumah adalah langkah yang tidak sulit.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan selera Anda sendiri. Berikut adalah langkah-langkah yang dapat Anda ikuti:
Bahan-bahan yang Anda perlukan:
- 5 butir telur
- 2 buah wortel, yang telah dikupas dan dipotong menjadi bentuk korek api
- 2 batang bawang perai, yang telah dicincang halus
- 1/2 sendok teh garam
Langkah-langkah Persiapan Bahan:
Kupas dan potong wortel menjadi bentuk korek api yang cantik. Cincang halus bawang perai untuk memberikan sentuhan rasa yang segar dan aromatik.
Kocok lepas telur dalam sebuah mangkuk besar. Tambahkan garam dan aduk rata. Ini akan memberikan rasa gurih yang lezat pada telur dadar gulung Anda nanti.
Pemanasan Wajan:
Panaskan sedikit minyak di atas wajan datar anti lengket dengan api sedang. Hal ini akan membantu telur dadar tidak lengket dan memudahkan proses memasak.
Pembuatan Telur Dadar Tipis:
Tuang satu sendok sayur adonan telur ke wajan yang sudah dipanaskan. Putar wajan dengan cepat untuk meratakan adonan dan membentuk telur dadar tipis yang sempurna.
