Trik Membuat Telur Dadar Tebal dan Gurih dengan Satu Bahan Dapur

Trik Membuat Telur Dadar Tebal dan Gurih dengan Satu Bahan Dapur
Trik Membuat Telur Dadar Tebal dan Gurih dengan Satu Bahan Dapur(Sumber: Instagram)

Gangkecil – Lauk yang terbuat dari telur adalah pilihan yang sangat bijak ketika mencari alternatif menu ekonomis yang tetap memanjakan lidah Anda.

Telur tidak hanya terjangkau secara finansial, tetapi juga menawarkan rasa yang lezat.

Selain itu, keuntungan tambahan adalah kandungan nutrisi yang melimpah, yang memberikan manfaat positif bagi kesehatan tubuh kita.

Menurut sumber dari healthline.com, telur mengandung beragam vitamin seperti vitamin A, B5, B12, dan B2.

Tidak hanya itu, ada juga asam folat, fosfor, selenium, dan yang paling penting adalah kandungan protein yang melimpah.

Menurut rekomendasi nutrisi, seseorang seharusnya mengonsumsi hingga 2 butir telur dalam sehari untuk memenuhi kebutuhan protein dan energi harian.

Ini berarti telur bisa digunakan sebagai bahan dasar dalam berbagai hidangan lezat.

Tetapi, salah satu hidangan yang paling populer dan sering diandalkan adalah telur dadar karena kelezatannya yang tidak diragukan lagi dan kemudahan dalam pembuatannya.

Baca Juga:  7 Manfaat Ceker Ayam untuk Kesehatan dan Informasi Nutrisinya yang Perlu Anda Tahu

Untuk membuat telur dadar, caranya sangat sederhana. Anda hanya perlu memecahkan beberapa butir telur ke dalam mangkuk, menambahkan bumbu sesuai selera, dan mengocoknya hingga tercampur rata sebelum memasaknya di atas penggorengan.

Namun, banyak orang menganggap telur dadar biasa kurang mengenyangkan karena biasanya tipis.

Untuk mengatasi masalah ini, banyak orang menambahkan tepung atau bahan lain ke dalam adonan telur dadar untuk membuatnya lebih tebal.

Namun, ada cara yang berbeda yang diterapkan oleh Novi, yang dapat membuat telur dadar lebih tebal tanpa menggunakan tepung sama sekali. Penasaran dengan triknya?

Pertama, setelah memecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan potongan bumbu seperti bawang merah, seledri, dan daun bawang sesuai selera.

Jangan lupa untuk menambahkan garam, lada, dan penyedap rasa agar rasa telur dadar semakin nikmat. Campur semua bahan ini hingga merata.

Baca Juga:  Inilah Trik Super Gampang untuk Bikin Nasi Pulen dan Harum Pakai Beras Merah, Makan Jadi Makin Enak!

Trik kunci untuk membuat telur dadar tebal adalah dengan menambahkan kelapa parut.

Novi menjelaskan bahwa kelapa parut tidak hanya membuat telur dadar menjadi lebih tebal, tetapi juga memberikan aroma yang lezat, sehingga telur dadar menjadi semakin menggugah selera saat disantap.

Setelah menambahkan kelapa parut, aduk semua bahan hingga merata.

Selanjutnya, masak adonan telur dadar tersebut di atas penggorengan dengan sedikit minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.

Setelah beberapa menit, bagian bawah telur dadar akan berwarna kecokelatan, saatnya untuk membaliknya agar bagian lainnya juga matang sempurna.

Novi menyarankan agar telur dadar tidak dimasak hingga benar-benar kering untuk tetap menjaga kelembutannya.

Jadi, bagi Anda yang gemar menyantap telur dadar tebal, pasti tidak sabar untuk mencoba resep ini di rumah.

Baca Juga:  Resep Bolu Sarang Semut Karamel Kukus dalam 40 Menit: Lembut, Legit, dan Ideal untuk Berjualan

Jika Anda melihat kolom komentar di unggahan TikTok @novijanuarsi, Anda akan menemukan banyak warganet yang antusias dengan resep telur dadar yang unik ini.

Video ini bahkan telah ditonton lebih dari 58 ribu kali, menunjukkan betapa banyaknya minat terhadap hidangan yang lezat ini.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *