GANGKECIL.COM – Temukan resep ketan serundeng kelapa pedas manis yang lezat ini. Cocok untuk pemula dan bahkan bisa dijadikan peluang bisnis. Simak langkah-langkah lengkapnya di artikel ini.
Ketan serundeng kelapa adalah hidangan yang lezat dengan sentuhan pedas, manis, dan gurih yang menggoyang lidah.
Apakah Anda seorang pemula atau ingin mencari peluang bisnis dalam kuliner, resep ini cocok untuk Anda. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resepnya beserta langkah-langkah yang mudah diikuti.
Bahan-Bahan yang Anda Butuhkan
Untuk Ketan:
2 gelas ketan, cuci bersih dan rendam selama 2 jam
1 lembar daun pandan
Garam secukupnya
Untuk Serundeng Kelapa:
1/2 kelapa parut, sangrai hingga kuning keemasan
4 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
4 butir kemiri, sangrai
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara Membuat Ketan Serundeng Kelapa
Langkah 1: Memasak Ketan:
Tiriskan ketan yang telah direndam.
Rebus ketan dengan daun pandan dan sedikit garam hingga matang dan lengket. Angkat dan biarkan dingin.
Langkah 2: Membuat Serundeng Kelapa:
Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
Masukkan kelapa parut sangrai, garam, dan gula secukupnya. Tumis hingga kelapa berubah warna menjadi kuning kecokelatan dan harum. Angkat.
Langkah 3: Menyajikan Ketan Serundeng Kelapa:
Letakkan ketan yang telah matang di piring saji.
Taburkan serundeng kelapa yang sudah Anda buat di atas ketan.
Sajikan dan nikmati ketan serundeng kelapa pedas manis gurih yang menggoyang lidah.
Peluang Bisnis:
Resep ini tidak hanya cocok untuk dinikmati pribadi, tetapi juga bisa menjadi peluang bisnis. Anda dapat menjual ketan serundeng kelapa ini dalam berbagai acara atau event kuliner.
Pastikan untuk mengemasnya dengan rapi agar menarik minat pelanggan potensial.
Sekarang Anda memiliki resep ketan serundeng kelapa yang lezat dan potensial untuk bisnis. Cobalah resep ini dan bagikan kelezatan Anda dengan orang lain. Selamat mencoba!
